Saint-Tropez fille de la mer...

Séparé du reste de la Provence par le massif des Maures,
les Tropéziens privilégièrent longtemps les "chemins de la mer".
Saint-Tropez vit de la mer avec ses maisons qui, les pieds
dans l'eau, enveloppent avec protection le vieux port. Déjà dans
l'Antiquité, les Grecs et les Etrusques fréquentaient les eaux
du Golfe, venant troquer leurs vins et leurs céramiques
avec les Ligures.

Puis les Romains contruisirent de somptueux domaines agricoles.
Par la mer ils exportaient leurs productions. Au Moyen Age,
les Sarrasins vinrent s'établir pour un siècle dans cette presqu'île
protégée par les sommets des Maures. Mais c'est en 1470
qu'apparaît le Saint-Tropez actuel. Fière cité chargée de défendre
les villages alentours des attaques venues du large. En un siècle,
les habitants, sans cesse plus nombreux, surent faire de leur ville
un port important.

Le roi en prit acte et fit construire une citadelle. Au XVIIIe siècle,
Saint-Tropez est le troisième port Français de Méditerranée
en nombre d'hommes et de navires. Pêcheurs, charpentiers,
calfats et marins assurent la richesse de la ville. Au XIXe siècle,
le marins partent au long cours, fréquentant toutes les mers
du monde. Et, les artistes à la suite de Signac découvrent une terre
préservée et sauvage.

Un siècle plus tard, Saint-Tropez reste une
destination d'exception. Le vert de sa côte tranche avec le bleu
de la mer et du ciel, comme la lame froide du couteau tranche
la chaleur du bois.

JPSM CREATION

est une petite entreprise familiale dirigée par Jean-Pierre MUTTER, ayant pour objectif de distribuer sur le marché un nouveau couteau "Le Saint-Tropez" imaginé et créé par Jean-Pierre Mutter.

Jean-Pierre Mutter est né à Nîmes, mais il est avant tout méditerranéen. Il passe de l'enfance à l'âge d'homme, le plus clair de son temps sur les bords de la "Grande Bleue", au contact des gens de la mer, pêcheurs et plongeurs de Nice à Perpignan en passant par Martigues, Marseille, Les Saintes Maries de la Mer et le Golfe de Saint-Tropez. Tous ces hommes ont en commun un outil de travail ou de plaisance, c'est un bateau que l'on retrouve sur toutes les côtes méditerranéennes : "Le Pointu".

L'autre passion de Jean-Pierre est pour les beaux couteaux. Un jour de Juin 1995, alors qu'il roulait vers Saint-Tropez ou il séjourne six mois par an, lui est venu l'idée d'un couteau dont le manche aurait la forme de ce bateau traditionnel. Le Saint-Tropez est un couteau inédit qui entre dans la catégorie des couteaux symbolisant leur région par leurs formes et leurs emblèmes. Celui-ci représente Le Pointu, bateau de pêche traditionnel de la côte méditerranéenne, s'adresse à un large public allant de la population de cette région aux passionnés de couteaux pour sa nouveauté, mais aussi aux marins pêcheurs pour son utilité première et sa forme, aux plaisanciers et inévitablement aux touristes pour un souvenir typique des côtes méditerranéennes françaises.

Il est fabriqué à Thiers, ce qui est une garantie de qualité. Ses parties métalliques sont en acier inox et la lame en 12c27, un acier d'une densité supérieure, le tout plaqué Or 24 carats. Le dessus du ressort ainsi que la moitié de la lame est guillochée en forme de cordage entrecoupé par une ancre. La lame où est gravée le logo "Le Saint-Tropez", une fois fermée, simule la quille du bateau. Une petite plaque incrustée dans le manche permet de graver un nom, celui d'un bateau ou celui d'un port d'attache. Le manche est fabriqué en ébène.

Il est livré dans un coffret avec sur son couvercle le logo "Le Saint-Tropez" en dorure, à l'intérieur un parchemin contant l'historique de Saint-Tropez. Le couteau est vendu uniquement dans les magasins sélectionnés pour leurs qualifications et leur présentation et sur ce site.
Ce couteau fait l'objet d'un dépôt internationnal auprès de l'INPI - CNIL n° 1084390